История ухи

Происхождение названия "уха"

Версии происхождения названия блюда в основном сводятся к следующей: слово «уха» происходит от древнего индоевропейского корня jusa, означавшему «отвар» («жидкость»). От данного корня образовалось слово jucha, которое, утратив начальный j, дало слово «уха». Подтверждением тому служат примеры в других языках, берущие своё начало от корня jusa в украинском языке — юшка, в белорусском — уха, тот же корень имеют древнепрусское слово juse (суп с мясом), латинское ius (похлёбка), литовское ju’s`'e (рыбный суп), сербо-хорватское jуха(похлёбка), словенское jucha (суп), чешское jicha (соус). Кроме того, очевидно существует связь и с древним индоевропейским корнем yauti (смешивать), и таким образом мы можем придти к выводу, что этимологически слово уха определяется как смешанное варево, смешанный отвар

Зимняя рыбалка; полезные мелочи.

                                    Крепление мормышки к леске.

Полностью проявляются качества мормышек в том случае, если их вес соответствует толщине лесы. Самые лучшие лесы ставятся именно на мормышки.

Крепят к леске мормышку так, чтобы она образовывала с ней не прямой, а тупой угол (около 140-150°) и чтобы жало крючка было обращено кверху. При таком положении количество сходов рыбы будет минимальным даже при запоздалой подсечке.

Зимняя ловля на мормышку

Зимняя ловля на мормышку 

С полным основанием ловлю на мормышку можно считать наиболее сложным из всех видов ужения. При ловле на мормышку необходимы постоянная работа и бдительность. Леска не должна путаться в рукавицах или перчатках. У неопытного рыболова тонкая леска легко рвется при поклевке более или менее крупного окуня или при зацепе о край льда во время вытаскивания рыбы.

Поэтому, отправляясь на зимнюю рыбалку, берут с собой запас мормышек, так как их потерять легче, чем блесны; очень важно, чтобы мормышки были всегда под рукой и в большом разнообразии.

ЛОВЛЯ ПЛОТВЫ ЗИМОЙ

 РЫБАЛКА НА ПЛОТВУ В ГЛУХОЗИМЬЕ - СНАСТИ, ПРИКОРМКА, ПРИМАНКА, ИГРА МОРМЫШКОЙ

Два месяца зимы усилили толщину ледяного покрова, кислорода воде мало - наступило глухозимье. Рыба в этот период неактивна и попадается рыболовам достаточно редко. Основными объектами ловли становятся окунь и плотва. Узнаем, чем хороша ловля плотвы зимой, где ловить в глухозимье, чем прикармливать, какую приманку использовать и какие снасти для рыбалки на плотву нужны в это время.

КАКУЮ РЫБУ ЛОВИТЬ В ЯНВАРЕ

Зима в разгаре и любители зимней рыбалки не упускают случая выбраться посидеть с удочкой. Чем же привлекает рыбалка в январе. Прежде всего тем, что глухозимье еще не настало - клев есть, главное правильно выбрать, где ловить. Рыбаки предпочитают водоемы с проточной водой, ведь в небольших рыба от кислородного голодания вялая. Хороша рыбалка в январе на щуку, судака, окуня, неплохо клюет лещ, плотва и карась, еще можно выловить налима, в тех местах, где не начался нерестовый запрет. Узнаем, как ловить рыбу в январе.

ЯНВАРСКАЯ РЫБАЛКА НА КАРАСЯ НА МОРМЫШКУ

Имеет ли смысл ловля карася январе? Конечно, зная ряд особенностей поведения карася в это время года, можно рассчитывать на удачу. Главное, правильно выбрать место для рыбалки, взять нужные снасти и освоить технику игры мормышкой. А то, какие мормышки использовать, какую наживку насаживать и как прикармливать карася в январе мы вам подскажем.

Ловля щуки на балансиры зимой

Балансир — это маленькая искусственная рыбка, у которой в голове и хвосте тела впаяны одинарные крючки. Снизу приманки обычно имеется колечко для дополнительного тройника, а сверху другое кольцо, за которое приманку привязывают к основной леске рыбацким узлом или с помощью карабина. Именно эта приманка позволит вам расшевелить неактивную щуку и соблазнить ее на поклевку. Поэтому, собираясь на зимнюю рыбалку, стоит иметь с собой нескольк разнообразных балансиров. Давайте разберемся, какие снасти нужны для ловли щуки зимой на балансир.